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Os dejo una lista de mis “especialidades”, todas ellas están elaboradas con cariño, productos ECOLÓGICOS o de primerísima calidad.
Platos:
– Paella, Verduras / Conejo / Pollo, mínimo 4 personas, 9€/ración
– Ensaladilla Rusa, (patata, atún en aceite de oliva, pimientos de piquillo, huevos, guisantes, maíz, zanahorias, langostinos, mahonesa), 16€ fuente de 1kg aprox. (unas 5/6 raciones)
– Ensalada de Pimientos asados, 4/5 pimientos grandes, 12€
– Gazpacho casero, 5€/botella de 1 litro
– Tortilla de patata con huevos de mis gallinas:
~ Grande, 8 huevos, 1kg aprox. , 14€
~ Pequeña, 4 huevos, 1/2kg aprox. , 7€
– Quiché, Verduras o Bacon y champiñones (unas 8 raciones), 20€
– Mini-Quichés, Verduras o Bacon y champiñones, mínimo 12 unidades, 24€
– Lasagna de carne, mínimo 4 personas, 7€/ración
– Potaje de Bacalao, mínimo 4 personas, 8€/ración
– Empanada de hojaldre, Atún, tomate, cebolla y huevo. 1,500kg, 25€
– Croquetas de la abuela, medio kilo (unas 12-15 uds.):
~ Atún, 15€ congeladas, ó 18€ fritas.
~ Jamón o chorizo, 15€ congeladas, ó 18€ fritas.
~ Bacalao con alcaparras, 19€ congeladas, ó 22€ fritas.
~ Queso con nueces y membrillo de manzana, 19€ congeladas, ó 22€ fritas.
~ Níscalos con jamón (en temporada), 19€ congeladas, ó 22€ fritas.
– Empanadillas en oblea grande de 12cm (mínimo 10 uds.):
~ Bonito, huevo cocido, tomate frito y aceitunas, 1,50 €/ud.
~ Pisto, 1,50 €/ud.
~ Calabacín, champiñón y queso, 1,50 €/ud.
~ Morcilla, manzana y piñones, 2,00 €/ud.
– Albóndigas en salsa, o en tomate, fuente de 1kg aprox. (carne selecta), 24€
– Solomillo de cerdo ibérico en salsa al Pedro Ximenez con cebolla y pasas, 1 solomillo de 700gr aprox., (unos 10 medallones, 2/3 raciones), 24€
– Lentejas con chorizo, patata y zanahoria, mínimo 4 raciones, 4,50€/ración
– Arroz caldoso con Bogavante (1 Bogavante), mínimo 2 raciones, 19€/ración.
– Pastel de Salmón, salmón, langostinos, huevo duro, patas de cangrejo, fuente de 1,500kg aprox. (unas 5/6 raciones), 36€
– Bizcocho de limón, canela y vainilla, 12€ (1kg. aprox.)
– Bizcocho Koskero, 12€ (600g. aprox.)
– Flan de huevo, con ralladura de limón, 16€ (unas 6 raciones)
– Tarta de queso con arándanos, 18€ (unas 6 raciones)
– Torrijas, 2,50€/unidad (mínimo 4 unidades)
– Rosquillas de la Abu Pi, 4€ / 1/4kg
– Muffins de Calabaza con (o sin) chips de chocolate, 2,50€/unidad (mínimo 6 unidades)
– Magdalenas de pueblo, 1,50€/unidad (mínimo 6 unidades)
– Panellets, de piñones, coco rallado o almendra, 1,50€/unidad (mínimo 12 unidades)
Puedo modificar ingredientes a demanda. Ofrezco este servicio de lunes a domingo. También preparo para diferentes eventos como reuniones familiares o de empresa, cumpleaños, etc
En cualquier caso necesito que me lo encarguéis con al menos 48 horas de antelación.
Muchas gracias por vuestro apoyo.
Laura
630646091
c/ Jaral, 23 – Los Tomillares – 28189 Torremocha de Jarama – Madrid
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